Le Cronache del Gusto - La Fotostoria di Borghi d'Europa all'Osteria Beltrame a Spresiano


L'incontro all'Osteria Beltrame di Spresiano proposto da Borghi d'Europa, si è aperto con l'intervista a

Roberto Fava,Vice Sindaco e Assessore al Turismo. Si sono così gettate le basi per l'inserimento di 

Spresiano nella rete europea. 


Borghi d'Europa ha annunciato il rafforzamento del Blog di informazione GUSTI VARI...
(Giallo Zafferano,Mondadori Media). La Macelleria da Massimo di Spresiano (Alice e Massimo)
è stata invitata a partecipare per le ricette di carne.



Genny (Oselladore Caffè 1963, Rossano Veneto-VI)) , ha presentato la 'collezione' 2023 di Natale : regalistica e cesti di grande gusto, realizzati con una severa selezione di prodotti artigianali del BelPaese. L'azienda partecipa al progetto L'Europa delle scienze e della cultura da diverso tempo.



I Piatti

Le sarde in saor (da una ricetta familiare) e i crostini con Trota Salmonata Affumicata dell'Itticoltura

Alessio Tonini di Saletto di Piave.


                                            Alessio Tonini
                                           Spaghetti al Granchio Blu



                                                Filetto di Persico Spigola in crosta di patate


                                     Antonio Bottega, Az.Agr.COL MIOTIN , Piave di Soligo


                                       Fregolotta fatta in casa, servita con Grappa Artigianale

                                                 .... la Laura


                                           ...... e Samuele




                                       Cristian Bertoncello, Associazione Nostrano del Brenta



Reportage di Alberto Paccagnella,
Fotoreporter e Giornalista USGI



 

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