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L'incontro all'Osteria Beltrame di Spresiano proposto da Borghi d'Europa, si è aperto con l'intervista a Roberto Fava,Vice Sindaco e Assessore al Turismo. Si sono così gettate le basi per l'inserimento di  Spresiano nella rete europea.  Borghi d'Europa ha annunciato il rafforzamento del Blog di informazione GUSTI VARI... (Giallo Zafferano,Mondadori Media). La Macelleria da Massimo di Spresiano (Alice e Massimo) è stata invitata a partecipare per le ricette di carne. Genny (Oselladore Caffè 1963, Rossano Veneto-VI)) , ha presentato la 'collezione' 2023 di Natale : regalistica e cesti di grande gusto, realizzati con una severa selezione di prodotti artigianali del BelPaese. L'azienda partecipa al progetto L'Europa delle scienze e della cultura da diverso tempo. I Piatti Le sarde in saor (da una ricetta familiare) e i crostini con Trota Salmonata Affumicata dell'Itticoltura Alessio Tonini di Saletto di Piave.                                    

Alessio Tonini ha proposto il pesce di fiume della propria Itticoltura di Saletto di Piave, alla Osteria Beltrame di Spresiano, in una serata proposta da Borghi d'Europa per il Percorso Internazionale Aquositas. Prima di tutto il crostino con la trota salmonata affumicata. Poi il filetto di Persico Spigola. La campagna d'informazione sul pesce d'acqua dolce di Alessio Tonini era stata la prima iniziativa che Borghi d'Europa ha promosso negli ultimi anni. Nel 2019 era decollata infatti una campagna di informazione sulla trota, con interventi online e sulla stampa, servizi multimediali e il dono di un materiale didattico sulla trota ai bambini delle scuole elementari. Nel 2023 , per otto mesi, i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa propongono delle ricette innovative presso osterie,ristoranti,pizzerie, per far conoscere e valorizzare la trota iridea. Il primo appuntamento del tutto innovativo è stata la collaborazione con Alvise Tomasi, Maestro Pizzaiolo de

  L'incontro con Antonio Bottega e i vini della sua azienda agricola, Col Miotin di Pieve di Soligo,è stato senza dubbio, uno dei momenti più riusciti del viaggio del gusto di Borghi d'Europa. La partecipazione alla serata di Borghi d'Europa presso l'Osteria Beltrame a Spresiano, ha valorizzato il vino col fondo di Col Miotin, commentato dal giornalista e sommelier Alessio Dalla Barba di Milano. "L’azienda nasce nei primi anni del Novecento con il nonno Sante e si sviluppa nel corso del tempo fino ad arrivare agli anni ‘80, quando rimane solo Girardo, con il figlio Antonio, a portare avanti l’attività, solamente però dal punto di vista vitivinicolo. Dobbiamo aspettare il 2010 per la prima vinificazione di Prosecco Docg e Doc, grazie alla scommessa di Antonio che abbandona il settore del mobile (dove ha lavorato per più di 20 anni) per dedicarsi al 100% all’azienda." Oggi il processo di vinificazione si avvale, come un tempo, di uve raccolte a mano del pro

 

  Famiglie in rete è un progetto nato nel 2016 con l’obiettivo di diffondere la cultura dell’accoglienza e della solidarietà, al fine di favorire la crescita di una comunità più equa e solidale, incoraggiando nuove relazioni di aiuto e sostegno tra soggetti prossimali, ovvero vicini. A Spresiano è presente un gruppo di persone che si rende disponibile a dare una mano ad alcune famiglie, affiancando bambini e ragazzi nei compiti oppure nell’accompagnamento a scuola o allo sport, offrendo quindi qualche ora al mese agli altri, in base alle proprie disponibilità.  Se vuoi entrare a far parte della Rete o desideri ricevere maggiori informazioni  contattaci: Educatrice Federica Di Palma tel. 388 6459170 e-mail: federica.dipalma@kirikuonlus.it

  Pro Loco Spresiano La Sagra del S. Rosario è qui. Cinque giorni di festa, in compagnia degli amici dell' AVIS Spresiano ! Lunapark Fornitissimo stand enogastronomico Mostra apicoltori APAT presso la deliziosa Chiesetta dei Giuseppini Pesca di beneficenza ... e molto altro! Scopri il programma

  Il 13 settembre ha preso il via l'autunno del progetto L'Europa delle scienze e della Cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Ionica,Forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). Sui temi della sostenibilità si esprime il partenariato d'informazione di Laura Panizutti (Consulente finanziaria e Immobiliare di Conegliano) con il progetto di Borghi d'Europa. In particolare il primo appuntamento sulle rive del Piave, presso l'Osteria Beltrame di Spresiano, annuncia le iniziative del Percorso Aquositas, le Vie d'Acqua, che trovano nei Dialoghi Internazionali un appuntamento annuale di grande respiro. ““ L’Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto – racconta Laura Panizutti-, è nata nel 2007 dalla collaborazione fra La Rotta dei Fenici, Itinerario Culturale del Consiglio d'Europa, e la Rete di Informazione L'Italia del Gusto, con lo scopo di valorizzare e promuovere la conoscenza, lo sviluppo e l

  Nei nostri itinerari vagabondi, incontriamo spesso attività semplicemente geniali, che suggeriscono percorsi inediti sulla via della eccellenza. Così, dopo un hamburger all' Osteria Beltrame a Spresiano, la nostra atavica curiosità di cronisti del gusto ci ha fatti arrivare alla Macelleria da Massimo. Alice e Massimo raccontano : “Oltre alle tante carni scelte, fresche, di prima qualità, che provengono da allevamenti della zona, da fornitori scelti con criterio da Massimo (la scelta delle nostre carni la facciamo direttamente nelle stalle!), il punto forte della Macelleria Da Massimo sono "i pronti a cuocere".Si tratta di piatti gustosi e facili da cucinare e da mettere in tavola. La proposta prevede anche tante pietanze sfiziose già cotte (arrosti vari, rotoli farciti e cotti, alette e cosciette di pollo), i contorni, il ragù fatto in casa e tantissime altre squisitezze. “ E' tutto vero : l'inclinazione gastronomica che la professione del macellaio ha preso è q

 Borghi d'Europa realizza un progetto denominato 'Di qua e di là del Piave', inserito nel Percorso  Internazionale Aquositas, Le Vie d'Acqua. I giornalisti e i comunicatori della rete hanno presentato l'iniziativa all'Osteria Beltrame, in Spresiano. "Spresiano (IPA: /spre'zjano/; Sprexiàn in veneto, IPA: /spre'zjaŋ/) è un comune italiano di 12 246 abitanti[1] della provincia di Treviso in Veneto. Oltre al capoluogo comunale, comprende le popolose frazioni di Lovadina e Visnadello. Il territorio comunale si trova al centro della pianura trevigiana ed è intersecato nella zona nord-orientale dal Piave che, uscito dalla stretta di Nervesa della Battaglia, allarga il suo alveo nel conoide di deiezione. Confinano col fiume il capoluogo e la frazione di Lovadina; più a sud, la frazione di Visnadello (attraversata dall'antico canale della Piavesella di Nervesa) tocca il Comune di Villorba, unendosi, tramite la strada statale 13 Pontebbana, alla periferi

  Da mercoledì 27 settembre a venerdì 29 settembre dalle ore 15:00 alle ore 19:00, al piano terra della Biblioteca Comunale, sarà presente un mercatino del libro usato a offerta libera e responsabile. Il mercatino è organizzato in collaborazione con la Biblioteca e il ricavato sarà destinato alle attività organizzate dalle associazioni che vorranno aderire all’iniziativa e dare supporto nell’organizzazione. Per informazioni telefonare allo 0422/723310.  

L'incontro del progetto L'Europa delle scienze e della cultura promosso da Borghi d'Europa a Spresiano, presso l'Osteria Beltrame, si è aperto con una intervista al Vice Sindaco e Assessore al Turismo, Roberto Fava. Nel suo intervento Fava ha ripercorso la storia di Spresiano ed ha efficacemente descritto la vivacità del tessuto economico ed associativo, le opportunità nel settore turistico. La serata ha avuto come tema la presentazione del Percorso Internazionale Aquositas,le Vie d'Acqua, che si snoda da anni lungo le rive della Piave. Il tema enogastronomico (il pesce d'acqua dolce), è stato interpretato da Laura e Samuele in collaborazione con la Itticoltura Tonini di Alessio Tonini (Saletto di Piave). Il menù ha proposto un antipasto di sarde in saor (da una antica ricetta familiare) e di trota salmonata affumicata in crostino. Le cozze in guazzetto con feta greca hanno chiuso il primo capitolo della serata. Il primo (spaghetti al granchio blu), ha sorpreso